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Arte latte: una técnica que se viralizó en los años 80′
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Conoce los tres principales tipos de extracción de café
Recientemente, estaba leyendo un libro sobre café, y ví un tema que me parece súper interesante para compartirlo…
Café de especialidad, el legado de una mujer tenaz
Si hay a alguien a quién los amantes del café le debemos agradecer eternamente, esa es Erna Knutsen.
Knutsen fue…
Disfruta de un delicioso iced coffee con un toque de Baileys
Cuando te hablan de un iced coffee, seguramente, lo que te llega a la mente es una bebida común de café frío con…
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Arte latte: una técnica que se viralizó en los años 80′
Mis cofffe lovers, fui por un café este fin de semana a un lugar que me habían recomendado mucho, pues se ha hecho muy popular aquí en Oklahoma, porque su barista realiza unas figuras de arte latte en 3D.
Les cuento que quedé gratamente sorprendida cuando vi las obras de arte creadas por el barista, desde las más sencillas como un corazón hasta…
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Cuatro factores que determinan una buena taza de café
Cuando me inicié en este maravilloso mundo cafetero, pensé que lo más importante para disfrutar del café era “saber colarlo” y punto…
En mi caso, que para ese entonces solo usaba la greca (cafetera italiana) como método de extracción, era solo echar agua en el depósito de la cafetera y el polvo del café en el portafiltro, sin importar nada más.…
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Java Jacket: el invento que revolucionó la manera de tomar café
La semana pasada, mis coffee lovers, realicé un viaje de Oklahoma a Texas, antes de “coger carretera”, hice una parada para comprar un café.
Me puse súper feliz, porque mi coffee shop favorito estaba abierto, y salí de ahí con un vaso repleto de café rumbo al “estado de la estrella solitaria”.
Durante gran parte del trayecto, y, recargando…
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Sobre Nosotros
Somos la primera revista digital especializada en contenido cafetero en República Dominicana, que busca aportar nuevos conocimientos sobre el maravilloso mundo del café.
