La Mejor Hora - Revista digital especializada en contenido cafetero

¡Los dominicanos somos cafeteros hasta la tambora! ¿Sabías que este pequeño paraíso caribeño se ha ganado el título de segundo país en América Latina que más café consume? Y es que, de acuerdo a los datos recopilados por "World of Statistic", los dominicanos tenemos una verdadera pasión por esta deliciosa bebida. Y no es de sorprenderse, ¡pues…

No hay dudas de que la Chemex nos ofrece una experiencia cafetera completa, desde que inicias a preparar tu café hasta que la bebida acaricia tu paladar.  ¿Pero qué es la Chemex? Bueno, mis queridos coffee lovers, es un método de vertido de café que, gracias a su tecnología y diseño, nos permite una extracción muy limpia. La experiencia con…

Vivimos tiempos, mis queridos coffee lovers, donde la rapidez, la productividad, las multitareas, en fin,  los afanes que nos trae la vida, nos llevan a terminar los días muy agotados y con la energía consumida. En los últimos años, hemos escuchado hablar acerca del café a prueba de balas, una “poderosa taza de café” a la que se le atribuye unas…

Mis queridos coffee lovers, les confieso que, para mí, todas las etapas del proceso de producción del café, incluyendo el ritual que conlleva la preparación, degustación y socialización de una taza, constituyen todo un arte… Y, es que, todo amante del café que se respete, debe incluir en la decoración de su hogar un rincón cafetero. Sí, mis…