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Cuatro factores que determinan una buena taza de café
Cuando me inicié en este maravilloso mundo cafetero, pensé que lo más importante para disfrutar del café era “saber colarlo” y punto…
En mi caso, que para ese entonces solo usaba la greca (cafetera italiana) como método de extracción,…
Por segunda vez en un mes, celebraremos en grande al café en el Festicafé 2022
Mis cofeelovers, ustedes saben que uno de nuestros objetivos principales es el de promover el consumo del café dominicano, esa es una meta con la que desde el primer día todos aquí nos hemos comprometido…
Y, desde la…
Refréscate y deleita tu paladar con un rico ‘coffee shake’
Ustedes ya me conocen, mis queridos coffee lovers, saben que soy más de café negro y caliente… Pero eso no significa que no disfrute bastante de un rico café frío, especialmente, en esos días calurosos.
Por eso, hoy les traigo una…
Iced Latte Coffee Bar: un rinconcito cafetero en tus eventos
Mis adorados coffeelovers, les cuento que estoy organizando la celebración del cumpleaños de una gran amiga, que, al igual que yo, es “loca” con el café.
Así que, en los afanes propios de la organización, estaba buscando una opción…
Celebremos el Día Internacional del Café con un pumpkin spice latte
El próximo sábado 1 de octubre los coffee lovers de todos los países vamos a celebrar en grande a la segunda bebida más consumida del mundo: El café.
Sí, mis queridos coffee lovers, cada 1 de octubre, desde el año 2015, celebramos el Día…
Nueve consejos para una buena taza de café en greca
No hay dudas de que la meta de cada coffee lover es poder disfrutar de una exquisita taza de café cada mañana.
Y, estamos claros de que conseguir una taza perfecta de café dependerá de diferentes factores, como la calidad del grano, su…
El kit cafetero que necesitas para tus viajes
Además de ser una apasionada del mundo cafetero, debo confesarles que otra de mis grandes debilidades es viajar.
Sí, mis adorados coffeelovers, el espíritu "wanderlust", al igual que el cafetero, forman parte de mi ADN. Y poder…
El “COFFEEST 2022” promoverá el café de especialidad
República Dominicana celebrará el Día Internacional del Café con la segunda versión del “COFFEEST 2022”, un evento que busca promover el consumo de café de especialidad y acercar a productores, comerciantes y consumidores.
Este gran…
Baristas nos comparten sus métodos de preparación favoritos
Mis coffeelovers, todos los que estamos aquí tenemos en común nuestra gran pasión y amor por el café, pero estamos claros de que la mayoría tenemos nuestro método de preparación favorito. Sí, ese que si no lo preparamos ahí, sentimos que el…
Nunca coloques leche ni especias en tu greca
¿Leche y especias en tu greca? Alto ahí… Nunca debes colocar ningunos de esos productos en tu cafetera, pues lo único que lleva el compartimento inferior es agua. Así como en el filtro solo se coloca café.
A menudo, se ven videos en las…