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Cafeteros
¡Consume el café en cantidades saludables!
Algo en común que tenemos los coffeelovers es que hay días que amanecemos con tanto deseo de tomar café que una greca de nueve tazas para nosotros solitos sería lo ideal… Pero luego recordamos que todo en exceso hace daño, y se nos pasa……
El café funciona como abono orgánico para las plantas
Si tuviera que definir el café con una sola palabra, esa sería maravilloso, pues no es por casualidad que es llamado “la bebida de los dioses”.
Y es que ese néctar oscuro nos ofrece tantas bondades para nuestro bienestar físico y…
¿El café claro o fuerte depende de la cantidad de agua?
Todos nosotros, los coffeelovers, en algún momento hemos dicho que nos gusta el café claro, fuerte o un equilibrio entre ambos, sin tener una idea clara de lo que eso implica.
Y me explico… Generalmente, cuando solemos decir que…
¡El café nunca debe recalentarse!
Desde pequeña, he visto como mami prepara café suficiente para tomar y luego ofrecerle una taza recalentada a las habituales visitas vespertinas que llegan a casa.
De igual manera, esta práctica se repite con mis compañeros de trabajo,…
¿Estás lavando correctamente tu greca?
“La greca no se lava con jabón", me decía mamá constantemente.
Y, confieso, que crecí creyendo en eso: La cafetera italiana (greca) no se debía fregar con jabón porque luego se dañaba el sabor del café por las sustancias químicas que el…
Los niños no deben beber café, ¿mito o realidad?
“Los niños no pueden tomar café”, escuchamos decir con frecuencia. De hecho, esto se ha convertido en un “vox populi”. Claro, eso no incluye a las abuelitas que siempre les gusta darnos nuestras tacitas de café con pan desde pequeñitos.…
Conoce tres métodos de preparación que dan una mejor taza de café
Los coffeelovers no me dejarán mentir: cuando entras a este maravilloso mundo del café se te activa la curiosidad de una forma tal, que te transformas en Sherlock Holmes en busca de la taza de café perfecta.
Y ahora más que nunca… Pues…
El café, la bebida para no envejecer
Estoy casi segura de que la mayoría de ustedes estarán de acuerdo conmigo: beber café es un asunto de tradición familiar. Y es que, la mayoría de los coffeelovers que conozco son herederos de una generación que ama el café.
Desde…
¿Cómo almacenar el café correctamente en casa?
Por más sencillo que lo veas, preparar una buena taza de café es un arte que conlleva su protocolo… Y una parte esencial de ese ritual es cómo almacenar el café en granos o molido correctamente.
Por si no lo sabías, desde que destapas tu…