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Cafeteros
Nunca coloques leche ni especias en tu greca
¿Leche y especias en tu greca? Alto ahí… Nunca debes colocar ningunos de esos productos en tu cafetera, pues lo único que lleva el compartimento inferior es agua. Así como en el filtro solo se coloca café.
A menudo, se ven videos en las…
Conoce algunas curiosidades sobre el café
No importa si te lo bebes o te lo untas… todos estamos conscientes que son muchísimos los beneficios que nos ofrece consumir café.
Pero, en este artículo, mis adorados y queridos coffee lovers, “dejaremos atrás”, por un momento, las…
Cris Martínez: “Un barista no es quien simplemente hace un café”
Si hay algo que, desde hace varios años, yo he tenido muy claro es que: detrás de una exquisita taza de café, siempre habrá un buen barista.
Es por esto, mis coffee lovers, que me atrevería de decir que, más allá de yo tener un coffee…
Diez razones para tomar café
Mis adorados coffee lovers, esta comunidad ya cumplió dos años, y durante este tiempo yo creo que nos hemos conocido muy bien…
Y es debido a esa hermandad y conversaciones frecuentes entre nosotros, que me atrevo a apostar que ustedes…
¿Cómo almacenar el café correctamente en casa?
Por más sencillo que lo veas, preparar una buena taza de café es un arte que conlleva su protocolo… Y una parte esencial de ese ritual es cómo almacenar el café en granos o molido correctamente.
Por si no lo sabías, desde que destapas tu…
Conoce la ceremonia de Etiopía a la hora de tomar café
Disfrutar de un café siempre será una experiencia extraordinaria, pero tomarse una taza de café turco, es sin lugar a dudas, un ritual único.
En Etiopía, mis coffee lovers, la tradición de tomar café conlleva un ritual que representa un…
Prensa Francesa, un método muy práctico que nos ofrece una rica taza de café
La Prensa Francesa está dentro de mis métodos de extracción favoritos, por ser una cafetera muy práctica, de fácil uso y que nos ofrece una deliciosa taza de café.
Si eres de los que aman el sabor a café un poco a lo tradicional, con…
Arte latte: una técnica que se viralizó en los años 80′
Mis cofffe lovers, fui por un café este fin de semana a un lugar que me habían recomendado mucho, pues se ha hecho muy popular aquí en Oklahoma, porque su barista realiza unas figuras de arte latte en 3D.
Les cuento que quedé gratamente…
Cuatro factores que determinan una buena taza de café
Cuando me inicié en este maravilloso mundo cafetero, pensé que lo más importante para disfrutar del café era “saber colarlo” y punto…
En mi caso, que para ese entonces solo usaba la greca (cafetera italiana) como método de extracción,…
Java Jacket: el invento que revolucionó la manera de tomar café
La semana pasada, mis coffee lovers, realicé un viaje de Oklahoma a Texas, antes de “coger carretera”, hice una parada para comprar un café.
Me puse súper feliz, porque mi coffee shop favorito estaba abierto, y salí de ahí con un vaso…