Noticafé

Uno de los grandes privilegios que tiene un coffee lovers es el de disfrutar de un café de calidad; pero,  pocos conocemos el proceso que recorre el café antes de llegar a nuestra taza. Aunque ustedes no lo crean, este recorrido es…

En esta edición, mis coffee lovers, continuamos con nuestra serie de artículos sobre el papel que juega la cafeína en el metabolismo de nuestro cuerpo. Por eso, hoy en lamejorhora.com, nos hemos propuesto investigar cuáles son los…

Generalmente, cuando vamos a tomar café solo pensamos en disfrutar de ese maravilloso momento, pero ¿has pensado alguna vez en todo el trabajo que hay detrás de una taza?  Lo cierto es que detrás de esa taza de café que te tomas cada…

Mis coffee lovers, en alguna oportunidad  se has preguntado: ¿cómo se determina la calidad de un café? Para muchos de nosotros,  la respuesta sería simple: el mejor café  es el que más nos gusta. Pues no, esta decisión no es tan fácil,…

Contrario a lo que históricamente muchos han pensado, tomar dos o tres tazas de café al día podría reducir los riesgos de sufrir de enfermedades cardíacas.  Y esto, mis queridos coffee lovers, no lo digo yo, no. Esta información la ha…

Comúnmente, escuchamos a los expertos del café hablar sobre el ratio… Pero ¿Sabes tú qué es el ratio del café y cuál es el impacto en la bebida? Parece un término un tanto complicado y sin mucha relevancia, ¿verdad? Pero lo cierto es que…

El tiempo pasa volando, mis queridos coffee lovers, y más cuando tenemos siempre una taza de café cerca… Y es que ya estamos celebrando nuestro primer aniversario como la primera y única revista digital especializada en contenido cafetero…

No hay dudas de que una preparación de café se disfruta muchísimo mejor cuando tiene un hermoso diseño en la parte superior. En mi caso, antes de tomarlo, hasta lo contemplo por un ratito.  ¿Y te imaginas poder hacer esos latte art en…

A la mayoría de los mortales nos gusta disfrutar de la delicia de tomarnos un buen café, pero ¿conoces el origen de estos granos mágicos que tanta satisfacción y felicidad le brinda a nuestro paladar? La historia empieza en el Cuerno de…

Para un verdadero  coffee lover no hay limitación, ni desafío alguno que le impida disfrutar de su habitual taza de café. Sé que muchos de ustedes, cuando se van de viaje a un sitio remoto o desconocido, empacan en la maleta su greca y…