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Brindemos en Navidad con un cóctel de café

Te traemos unas cuantas recetas de cócteles a base de café para que brindemos juntos.

Mis queridos coffee lovers, mañana es un día muy especial y esperado: es Nochebuena, ocasión donde las familias se reúnen  alrededor de la mesa para celebrar la víspera de la Navidad.

Y, como ya yo los conozco, sé muy bien que ustedes ni en  la cena de Nochebuena, ni en la fiesta de Año Nuevo se van a resistir de disfrutar del placer de brindar con un  delicioso cóctel a base de café.

Y es que, no importa la ocasión para un coffee lover, el café siempre estará presente en los momentos importantes de nuestras vidas.

Es por esta razón que, nosotros en lamejorhora.com, les traemos unas cuantas recetas de cócteles a base de café para que brindemos junto a nuestros seres queridos en estas festividades.

Cóctel carajillo

El carajillo es una bebida que suele servirse fría o añadiéndoles especies y azúcar.

Este café suele tomarse después de comer o durante la sobremesa. Los principales licores que se utilizan para preparar el carajillo son el ron, brandy, whisky, anís, aguardiente u orujo, licor de hierbas, baileys, entre otros.

¿Qué vas a necesitar para el carajillo? 

Esta bebida es súper fácil de preparar y solo vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 40 gramos de café
  • Agua para preparar el café
  • Una onza de tu ron preferido (puede ser más, si lo deseas).
  •  Vaso con hielo

Preparación

El primer paso para preparar un carajillo será hacer el café, utilizando el método de tu preferencia.
Luego de que tienes el café listo, para disminuir el caliente, se procede a oxigenarlo un poco. En un vaso de cristal  con hielo echas la onza del ron,  y finalmente, añades el café. ¡Y disfruta!

Monte cristo 

El Monte Cristo es una bebida que se sirve caliente, generalmente, en un vaso de vidrio.

Ingredientes:

  • 1/2 onza de licor de naranja
  • 1/2 onza de licor de café
  • 4 onzas de café caliente
  • Crema batida

Preparación: 

En un vaso de vidrio, echa el café caliente, añade el licor de naranja y el licor del café. Cubre con la crema batida. ¡Y listo!

White russian 

El white russian es un cóctel muy delicioso y súper fácil de preparar a base de vodka y café.

Esta es una bebida ideal para los que no somos muy amantes a los tragos fuertes, pues apenas se nota que contiene alcohol.

Ingredientes:

  • 25 mililitros de vodka
  • 30 mililitros de licor de café
  • 20 mililitros de leche evaporada
  • Hielos al gusto
  • Granos de café

Preparación:

En un vaso ancho mezcla, removiendo ligeramente con una cuchara, el licor de café junto con el vodka.
Poco a poco, vierte la leche evaporada, a manera de que quede la capa de café debajo y la leche por encima.
Finalmente, agrega uno cuantos cubos de hielo y granos de café para decorar.

Ponche de café 

Y uno que no debe faltar en una celebración de Navidad es el ponche.  Por eso,  aquí les mostramos cómo preparar un rico ponche de café.

¿Qué vas a necesitar? 

  • Media taza de café
  • Una lata de leche evaporada
  • Una lata pequeña de leche condensada
  • Media cucharada de fécula de maíz (maicena) 
  • Tres yemas de huevo 
  • Una astilla de canela
  • Un poco de nuez moscada 
  • Chispas de chocolate
  • Dos tapitas de whisky 

Preparación del ponche de café 

 Si quieres saber cómo se  prepara el ponche de café haz click aquí

Y  si  lo tuyo no son  los cocteles o el alcohol, una buena opción para la cena del 24 de diciembre o la celebración de fin de año es disfrutar en la sobremesa de un buen capuchino, un mocachino de caramelo, un frappé o una cerveza de café.

¡Salud y felices fiestas!