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Recomendaciones
Tres recomendaciones de buenas grecas
Necesito una buena greca, que me dé una rica taza de café y que sea de calidad, ¿cuál me recomiendas comprar?
Esa es una de las preguntas más frecuentes que me han hecho algunas amigas amantes del café en las últimas semanas… Tanto así,…
Si vas a comprar un molino de café, conoce tu mejor opción
Ya hablamos de los maravillosos beneficios que nos da comprar el café en granos en lugar del molido. Y para que disfrutes de una sabrosa taza, lo ideal es moler el café justo antes de prepararlo.
Por eso, nuestra recomendación de hoy es…
¿Cómo hacer un buen maridaje con café?
Habrán algunos de ustedes que no estarán de acuerdo conmigo, pero para mí el tema no está en discusión: un buen café siempre sabe mejor si lo tomamos acompañado de un postre.
Pero, se han preguntado cómo combinar el café para poder…
Conoce los tamaños de las tazas para diferentes tipos de café
Bien me lo decía mi mamá: un cafetero que se respete siempre debe tener en su gabinete diferentes variedades y tamaños de tazas.
Así que, incentivada por esas sabias palabras, finalmente, decidí salir de compras para renovar mi colección…
Conoce el proceso de curación que debes hacerle a una greca nueva
Cuando compramos una greca (cafetera italiana) nueva es necesario que le hagamos un "proceso de curación" antes de utilizarla por primera vez.
¿Proceso de curación? ¿De qué me hablas?, pensarían ustedes, mis queridos coffee lovers, pero…
Conoce los talleres que impartirá la Escuela del Café
Actualmente, nosotros, los coffeelovers, no nos conformamos solamente con una buena taza de café…
Queremos ir más allá, saber de dónde proviene el grano, quienes lo cultivan, cuál es el proceso, el nivel de tueste, las características…
El café inspira hasta los grandes de la música
Ya lo hemos comprobado, los beneficios del café no tienen límites y sus bondades nunca dejarán de sorprendernos.
Y es que, esta bebida es tan maravillosa que no solo nos ayuda a prevenir la aparición de enfermedades, a tener más energía…
La molienda, el secreto detrás de una buena taza de café
Ustedes no me dejarán mentir, y sé que la mayoría estará de acuerdo conmigo: la meta de cada coffeelover es poder disfrutar de una exquisita taza de café cada día.
Pero ¿sabías que para lograrlo son varios los factores que influyen en la…
Conoce algunos trucos caseros para eliminar las manchas de café
Al igual que para mí, yo sé que, para la mayoría de ustedes, mis queridos coffeelovers, tomarse una taza de café va siempre acompañado de un ritual. En mi caso, conlleva organizar una hermosa y delicada mesa, especialmente en el desayuno.…
El material de la greca influye en el sabor de tu café
Sé que al igual que a mí, te pasa que cuando vas a comprar una greca te enfocas, más que nada, en los colores, tamaño, si es linda, si es cara o no y, en ocasiones, la marca.
Pero… ¿en algún momento has pensado de qué está hecha tu greca…