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Conoce los tamaños de las tazas para diferentes tipos de café

En el mundo del barismo cada bebida se sirve en tazas con medidas estandarizadas. 

Bien me lo decía mi mamá: un cafetero que se respete siempre debe tener en su gabinete diferentes variedades y tamaños de tazas.

Así que, incentivada por esas sabias palabras, finalmente, decidí salir de compras para renovar mi colección de tazas.

Pero, cuando estaba en esos afanes, me hice una pregunta que, aunque parece sencilla, no lo es: ¿qué tamaño de taza es la adecuada para cada preparación de café? 

Por suerte, para esos casos donde nos invaden las dudas, nosotros en lamejorhora.com contamos con nuestro  experto, el barista Cris Martínez. 

Déjenme decirles, mis queridos coffee lovers,  que lo primero que debemos saber es que el tamaño de  nuestra  taza variará  de acuerdo a la bebida y al gusto del barista, en caso de que vayamos a tomar una bebida a un coffeeshop.

Pero dejemos que sea Cris quien en este video nos explique todo acerca de las medidas más comunes en preparaciones de café en caliente.

Medidas estandarizadas 

Generalmente, el tamaño promedio de las tazas que usamos en casa para tomar café es de 4 a 6 onzas, pero en el mundo del barismo cada bebida se sirve en tazas con medidas estandarizadas. 

Aunque no es una regla exacta, estas son las medidas de tazas que se utilizan comúnmente:

Espresso: Puede ir  en una taza de entre 2 a 4 onzas
Americano: Esta bebida, por lo general, se sirve en tazas de 8 onzas.
Cappuccino: La taza del cappuccino tiene un tamaño de 6 a 8 onzas.
Mocachino: Esta preparación es servida en tazas de 8 a 12 onzas. 
Cortadito: Esta bebida se sirve en tazas de 4 a 6 onzas.
Latte: Esta también se sirven en tazas de 8 a 12 onzas.

Así que ya saben, mis queridos coffee lovers, cuando les toque hacer compras de tazas, tomen en cuenta que es bueno que tengamos variados tamaños para las diferentes bebidas que preparamos en casa. 

¡Hasta la próxima colada!