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El café es tan maravilloso que, aún a distancia, une al mundo, y nos hace sentir más cerca de nuestros seres amados.  Y así quedó demostrado con el dalgona coffee, una bebida que se popularizó en las redes sociales durante la cuarentena…

Cuando empecé a consumir café de especialidad siempre veía las siglas m.s.n.m en el empaque, acompañada de un número… Como buena coffee lover curiosa empecé a investigar qué significaba y por qué era importante ponerla en la bolsa. …

Todo buen cafetero vive inquieto, siempre en la búsqueda de disfrutar nuevas experiencias en la taza. Para que esto sea posible, una de las claves que debemos tomar en cuenta es poder identificar las distintas formas en que podemos…

Hace unos días, decidimos viajar desde nuestra casa en Oklahoma al sureste de Texas para visitar unos familiares, y aproveché para ir a un coffeeshop que me habían recomendado. Luego de disfrutar unas ricas tazas de café, nos queríamos…

Muchos coffeelovers solemos cometer el error de no darle el mantenimiento que requieren nuestras cafeteras italianas (grecas), porque entendemos que su tecnología es bastante simple.  Y cuando olvidamos que las grecas, al igual que…

¿Dónde puedo estudiar temas relacionados al café? Es una pregunta que nos hacen frecuentemente muchos coffelovers latinoamericanos, especialmente de República Dominicana. Lo cierto es que, aunque hay instituciones públicas y privadas que…

“Hoy queda confirmado: los coffeelovers estamos bendecidos por una fuerza sobrenatural”. Eso fue lo primero que pensé cuando, por primera vez, ví en el menú de una famosa cadena internacional de coffeeshops el “Cáscara Latte”, una bebida…

Yo no sé si a ustedes les pasa lo mismo que a mí, pero cada vez que entro en confianza con alguien, generalmente, nuestra conversación termina desviándose hacia el maravilloso mundo del café, muchas veces sin darnos cuenta. Y hace unas…

Generalmente, cuando preparamos nuestro café solemos botar sus residuos a la basura… Pero ¿qué tal si lo almacenamos para darle un segundo uso? Sí, un segundo uso, mis queridos coffeelovers, pues la borra (posos) de café la podemos…

Increíblemente, una de mis grandes preocupaciones de estar embarazada nuevamente es tener que dejar de tomarme mi amado cafecito. Sí, así como lo leen, pues durante mi primer embarazo dejé de tomar café, no por prohibición médica, no fue…