Esta época navideña es perfecta para maridar dos de nuestros productos favoritos: el café y el chocolate.
En efecto, para celebrar estas fiestas un mocachino es una excelente opción a la hora de elegir qué café tomar cuando estás en un coffee shop o en casa con amigos y familiares.
Por eso, hoy en lamejorhora.com nuestro barista Cris Martínez nos explica en este video cómo preparar un buen mocachino.
Consejos
Si vas a preparar este mocachino en casa, es importante que tomes en cuenta que esta bebida se hace directamente en la taza, nunca en la greca.
Esto así, porque es muy común ver en las redes sociales videos de personas preparando mocachinos con leche y cocoa en la greca, lo que es un real peligro.
Todos los que escribimos del maravilloso mundo del café y los expertos somos reiterativos: en la greca solo agua y café molido, todas las preparaciones se hacen directamente en la taza.
Eso por una sencilla razón: la válvula de la greca se tapa con la grasa de la leche, no importa el tipo, lo que provoca que se dañe, y lo peor, que explote y tu integridad física corra riesgo.
Así que, vamos a disfrutar un rico mocachino preparado directamente en la taza, como nos muestra nuestro barista.
¡Nos leemos en la próxima!
Periodista, especializada en marketing digital, planificación de medios y comunicación estratégica. Amante del buen café y de los viajes.