Cafeteros

Desde pequeña, he visto como mami prepara café suficiente para tomar y luego ofrecerle una taza recalentada a las habituales visitas vespertinas que llegan a casa. De igual manera, esta práctica se repite con mis compañeros de trabajo,…

“La greca no se lava con jabón", me decía mamá constantemente. Y, confieso, que crecí creyendo en eso: La cafetera italiana (greca) no se debía fregar con jabón porque luego se dañaba el sabor del café por las sustancias químicas que el…

“Los niños no pueden tomar café”, escuchamos decir con frecuencia. De hecho, esto se ha convertido en un “vox populi”.  Claro, eso no incluye a las abuelitas que siempre les gusta darnos nuestras tacitas de café con pan desde pequeñitos.…

Los coffeelovers no me dejarán mentir: cuando entras a este maravilloso mundo del café se te activa la curiosidad de una forma tal, que te transformas en Sherlock Holmes en busca de la taza de café perfecta. Y ahora más que nunca… Pues…

Estoy casi segura de que la mayoría de ustedes estarán de acuerdo conmigo: beber café es un asunto de tradición familiar. Y es que, la mayoría de los coffeelovers que conozco son herederos de una generación que ama el café. Desde…

No hay nada que se disfrute tanto como una buena taza de café. Su importancia es tal, que ese simple hecho nos puede transportar a lugares y a tiempos distintos sin tener que salir de viaje. Y, lo más seguro, te haya pasado en diferentes…